Пастернак корень

Корень пастернака: состав, полезные свойства и применение

Пастернак можно назвать исконно украинской приправой, поскольку, несмотря на то, что его родина – Северная Европа, в нашей стране он приобрел особую популярность. Его белый, пряный и слегка сладковатый корнеплод в свое время заменял людям картофель, а после стал очень известной добавкой к различным кулинарным блюдам. В пищу используют его корень и зелень. По вкусу и запаху напоминает смесь моркови, хрена и петрушки. 

Химический состав и польза пастернака

В свое время многие забыли, что корень пастернака содержит в себе огромное количество полезных компонентов, которые не просто придают вкус блюдам, но и способны лечить от различных болезней, нормализуя функционирование отдельных органов. Полезных свойств пастернака не перечесть, для этого нужна отдельная статья. Он снимает спазмы сосудов и устраняет боль, тонизирует стенки сосудов, регулирует работу печени и почек, улучшает пищеварение и повышает аппетит, выступает в качестве хорошего афродизиака.

Секрет пряной травы в ее составе. Она содержит массу витаминов, которые представлены в быстроусваиваемой форме. Также в корне имеются жирные и эфирные масла, микро- и макроэлементы, ароматические компоненты, которые повышают аппетит. Корень пастернака купить стоит всем, кто страдает от ломкости сосудов, нарушенного пищеварения, проблем с выделительной системой.

Применение корня пастернака

Магазин специй Shafran реализует натуральные специи со многих стран мира. Конечно же, мы не могли обойти стороной такую уникальную пряность, как пастернак. Будьте уверены, даже килограмм этой приправы на вашей кухне не будет лишним. К тому же цена за 1 кг специи в нашем магазине самая низкая на рынке. Мы реализуем продукцию крупным и мелким оптом, а для покупателей, приобретающих большие партии товара, стоимость значительно снизится за счет скидок.

Купить корень пастернака нужно для разных целей: это приготовление первых и вторых блюд, гарниров, салатов, блюд из мяса. Пастернак улучшит вкус самого нейтрального продукта, наделив его особым вкусом и ароматом. Заказывайте качественную специю в нашем магазине и расширяйте свои кулинарные горизонты.

Делаем приятные цены при большом заказе
до 1000 грамм

170 грн.

1000 - 5000 грамм

142 грн.

> 5000 грамм

129 грн.

Цена за 1 кг:
170грн
Введите массу, кг:
Итого:
170 грн
Страна происхожденияПольша
Описание продукта

Под всем известным наименованием «пастернак» подразумевается род трав, их объединяет способность расти в течение 2 и более лет, принадлежность к семейству зонтичные и овощным культурам. Растение можно встретить на лугах в горах и долинах, а также в зарослях кустов. Известно, что пастернак широко распространен в качестве пряности.

В сфере кулинарии используется преимущественно корневая часть, его именуют исходя из внешнего вида – белый корень. Перед употреблением продукт подвергают варке, запеканию в духовом шкафу, его добавляют в зимние супы и витаминные салаты.

Пастернак корень
Смотреть полностью Свернуть
Купить в 1 клик
Напишите свои координаты и наш менеджер свяжеться с Вами для уточнения заказа