Майоран зелень в/с

Делаем приятные цены при большом заказе
до 1000 грамм

113 грн.

1000 - 5000 грамм

109 грн.

> 5000 грамм

97 грн.

Цена за 1 кг:
113грн
Введите массу, кг:
Итого:
113 грн
Страна происхожденияЕгипет
Описание продукта

Надземная часть майорана содержит эфирные масла, имеющие приятный аромат и острый горьковатый вкус. В пищу применяются листья и цветочные почки в свежем, сушеном и поджаренном виде. Слабое поджаривание улучшает вкусовые свойства. Служит хорошей приправой к первым и вторым блюдам (мясным, рыбным, овощным, яичным), к салатам. Входит в состав ряда соусов.

Майораном ароматизируют уксус, некоторые напитки, в частности чай, используют при засолке огурцов и помидоров. Применяется также при производстве ливерных и польских колбас, в сыроваренной промышленности. Придаёт приятный вкус рыбным и мясным фаршам. Входит в состав перечных смесей в виде порошка из сухих листьев. Используется в консервной промышленности, а также в парфюмерии.

В качестве пряности майоран применяли — ещё древние египтяне, греки и римляне — они выращивали его в культуре и очень ценили за благоухание и красоту. Садоводам рекомендуется иметь на своём участке хотя бы несколько кустиков майорана, что обеспечивает на весь год отличной пряностью и лекарством.

Обладая специфически сильным ароматом и сильно пряным, но слабо жгучим вкусом, его можно с успехом использовать почти в любых блюдах. Жареный гусь или утка под майораном всегда вызывают одобрение, майоран идёт почти во все супы.

Купить в 1 клик
Напишите свои координаты и наш менеджер свяжеться с Вами для уточнения заказа