Прованские травы

Прованские травы: состав и применение в кулинарии

Прованские травы – одна из любимейших всеми кулинарами приправ, так как ее состав может варьироваться в очень широком диапазоне в зависимости от приготавливаемого кушанья. Она состоит из смеси мяты перечной, базилика, шалфея, розмарина, тимьяна, орегано (душицы), майорана и чабра садового – это смесь ароматных трав и специй, которая идеально подойдет для различных блюд на кухне. Потенциал данной приправы еще не раскрыт окончательно, поэтому у кулинаров есть возможность создать свое уникальное блюдо с использованием данной пряности. Магазин специй Shafran предлагает заказать душистую смесь по выгодной цене мелким или крупным оптом и обеспечить свою кухню качественной приправой на многие месяцы.

Состав прованских трав

Главная особенность нашего магазина в том, что мы завозим в Украину только качественную продукцию от известных европейских производителей, поэтому наши клиенты никогда не разочаровываются в товаре. Каждый продукт натуральный, не содержит примесей, ароматизаторов, красителей, усилителей вкуса, ГМО и прочих вредных химических соединений, выращен в экологически чистых районах. Можете спокойно заказывать товар по выгодной стоимости.

В состав комбинированной приправы входят следующие сушеные компоненты:

  • мята перечная;
  • базилик (чаще всего зеленый);
  • листья петрушки;
  • розмарин;
  • чабрец;
  • тимьян;
  • майоран;
  • орегано (душица).

Применение прованских трав в кулинарии

Ароматно-пряная приправа подойдет к различным блюдам из овощей и мяса. Она универсальна, поэтому не имеет привязки к конкретным продуктам, также, как, к примеру, черный перец или лавровый лист. Поэтому с данной специей можно спокойно экспериментировать, не боясь испортить блюдо. Помимо этого, ее можно использовать как заправку для салатов, смешав небольшое количество пряности с оливковым или иным маслом.

«Прованские травы» применяют во французской, средиземноморской и других кухнях мира: она прекрасно сочетается со всеми видами мяса — можно приготовить курицу с «Прованскими травами». Для этого курицу и овощи необходимо нарезать на кусочки, натереть курицу чесноком, все перемешать, посолить, добавить смесь трав и запекать в духовке около часа.

Хорошо эта смесь трав сочетается и с говядиной: к праздничному столу можно приготовить стейк по-итальянски — для этого понадобится говядина, шпинат, лук, лайм, бальзамический уксус, оливковое масло, и, конечно же, «Прованские травы».

Очень часто «Прованские травы» добавляют к разнообразным супам, эта смесь делает богаче вкус любого блюда. Широко применяются эти травы в качестве добавки к соусам и салатам. Они незаменимы при приготовлении жаркого, мясного фарша, начинок и блюд из рыбы. «Прованские травы» рекомендуются для заправки жирных блюд, придают вкус и разнообразят диетические блюда, употребляемые без соли. Прованские травы хорошо сочетаются с любой зеленью, различными видами лука и перца. Иногда смесь трав добавляют в выпечку: к примеру, можно приготовить картофельный хлеб с прованскими травами. Прекрасно дополняют «Прованские травы» вкус жареного картофеля.

Прованские травы купить сегодня не проблема, однако профессиональные повара не рекомендуют покупать приправу в обычных магазинах, поскольку в пакетах со специями не всегда содержится то, что написано на упаковке. Поэтому на вопрос, где купить качественную оригинальную смесь трав, ответ однозначен – интернет-магазин Shafran. Мы работаем по Киеву и всей стране, поэтому выполним заказ с любой точки Украины. Мы радуем ценами и удивляем качеством.

Делаем приятные цены при большом заказе
до 1000 грамм

152 грн.

1000 - 5000 грамм

127 грн.

> 5000 грамм

115 грн.

Цена за 1 кг:
152грн
Введите массу, кг:
Итого:
152 грн
Страна происхожденияУкраина
Прованские травы
Смотреть полностью Свернуть
Купить в 1 клик
Напишите свои координаты и наш менеджер свяжеться с Вами для уточнения заказа